Chủ nhật, 19/06/2022 14:01
Đẩy mạnh nghiên cứu - ứng dụng về nấm phục vụ thực tiễn sản xuất
Đây là chủ đề của Hội nghị “Nấm học toàn quốc lần thứ IV” do Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học (Trường Đại học Cần Thơ) phối hợp với Hội Nấm học Việt Nam và Trường Đại học Kiên Giang tổ chức ngày 18/6/2022 tại Trường Đại học Cần Thơ. Với 75 báo cáo cáo tham luận về các vấn đề như: phân loại, tiến hóa và đa dạng sinh học; di truyền, sinh lý, sinh hóa và công nghệ nuôi trồng nấm ăn, nấm dược liệu. Bên cạnh đó, Hội nghị còn tổ chức Diễn đàn trao đổi về sản xuất và kinh doanh nấm ăn và nấm dược liệu (dành cho doanh nghiệp), định hướng phát triển ngành nấm phục vụ sản xuất nông nghiệp Việt Nam.
Phát biểu tại Hội nghị, GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt - Chủ tịch Hội Nấm học Việt Nam khẳng định, ở nước ta, hoạt động nghiên cứu về nấm cũng như ứng dụng nấm trong sản xuất công nghiệp và nông nghiệp đã được tiến hành từ rất lâu. Tuy nhiên, các nghiên cứu còn tản mác, các nhà sản xuất sản phẩm về nấm còn chưa liên kết được với nhau cũng như nối kết với giới nghiên cứu; các nhà quản lý vẫn chưa chú ý nhiều tới tiềm năng của nấm và các sản phẩm từ nấm ở nước ta. Chính vì vậy, hội nghị sẽ trở thành hoạt động khoa học được tổ chức thường kỳ hàng năm để giới chuyên môn giao lưu, trao đổi kiến thức khoa học về nấm, chuyển giao các tiến bộ công nghệ kỹ thuật mới về ứng dụng nấm trong sản xuất và đời sống.
Đỗ Thị Xuân