Thứ năm, 21/10/2021 15:59

Đây là thông tin được đưa ra tại Hội nghị Tổng kết “Chương trình nghiên cứu khoa học và công nghệ (KH&CN) phục vụ bảo vệ môi trường và phòng tránh thiên tai giai đoạn 2016-2020” và định hướng giai đoạn 2021-2025 (Chương trình KC.08/16-20) được Bộ KH&CN tổ chức ngày 20/10/2021 tại Hà Nội theo hình thức trực tiếp và trực tuyến. Thứ trưởng Bộ KH&CN Trần Văn Tùng đã tham dự và chỉ đạo Hội nghị.

Thứ ba, 19/10/2021 11:28

Nhằm tìm ra biện pháp giảm hàm lượng histamine (một hợp chất gây ngộ độc) trong nước mắm, các nhà khoa học thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh để giảm hàm lượng histamine trong nước mắm truyền thống” thuộc “Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020”. Kết quả của đề tài cho thấy, quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh của các nhà khoa học có khả năng phân giải histamine và tạo ra sản phẩm nước mắm an toàn có hàm lượng histamine giảm khoảng 25-30% so với mẫu nước mắm truyền thống.

Thứ ba, 19/10/2021 11:23

Sau 2 năm thực hiện đề tài “Nghiên cứu tách chiết và thu nhận axit chlorogenic từ hạt cà phê xanh ứng dụng làm thực phẩm chức năng” thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến do Bộ Công Thương chủ trì, nhóm nghiên cứu thuộc Trường Cao đẳng Công nghiệp thực phẩm đã xây dựng được quy trình công nghệ tách chiết, thu nhận axit chlorogenic từ hạt cà phê xanh. Đồng thời nhóm nghiên cứu đã làm chủ công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng chứa axit chlorogenic (CGA), góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cũng như cân bằng lượng đường trong máu để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.

Thứ ba, 19/10/2021 10:52

Sau hơn 3 năm triển khai (1/2017-9/2020), Dự án: “Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) sản xuất các chế phẩm sinh học Hudavil và sản xuất phân bón Hudavil Bình Phước từ các chất thải rắn và bùn hồ sinh học của các nhà máy chế biến tinh bột sắn tại tỉnh Bình Phước” đã mang lại “hiệu quả kép”, khi vừa giúp tỉnh có thêm sản phẩm phân bón hữu cơ vi sinh phục vụ sản xuất nông nghiệp, vừa giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải của các nhà máy chế biến tinh bột sắn gây ra.

Thứ ba, 19/10/2021 10:45

Nhóm các nhà nghiên cứu thuộc trường đại học1 và doanh nghiệp2 của Việt Nam đã nghiên cứu phát triển thành công quy trình tinh chế và sản xuất dầu mù u. Đặc biệt, sản phẩm này đã được nhóm đăng ký Tiêu chuẩn nguyên liệu mỹ phẩm tự nhiên (COSMOS) do tổ chức ECOCERT, Pháp chứng nhận. Với tiêu chuẩn này, sản phẩm đủ điều kiện xuất khẩu sang châu Âu. Đây cũng là nguyên liệu mỹ phẩm đầu tiên tại Việt Nam đăng ký thành công Tiêu chuẩn COSMOS. Việc đầu tư một cách hoàn chỉnh từ nghiên cứu công nghệ sản xuất, tới đăng ký tiêu chuẩn quốc tế để rộng đường cho việc thương mại hóa và xuất khẩu sản phẩm như những gì nhóm nghiên cứu đang làm sẽ mang lại lợi ích đa chiều: tạo cơ hội xuất khẩu cho các sản phẩm dược liệu của Việt Nam, khuyến khích nghiên cứu và đổi mới công nghệ trong doanh nghiệp, gắn kết và mang lại lợi ích kinh tế cho các bên liên quan trong chuỗi giá trị của sản phẩm (nông dân, thương nhân, nhà nghiên cứu, doanh nghiệp).

Thứ hai, 18/10/2021 20:46

Ngày 18/10/2021, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đã có buổi làm việc với các nhà khoa học đầu ngành nhằm thảo luận và đánh giá những tác động của đại dịch COVID-19 đến sự phát triển kinh tế - xã hội, cũng như sự đóng góp của ngành KH&CN trong công tác phòng, chống dịch, đồng thời đề xuất các định hướng, giải pháp phòng, chống và khắc phục khó khăn trong trạng thái bình thường mới. Tham dự buổi làm việc còn có Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Huỳnh Thành Đạt, các đồng chí lãnh đạo Ủy ban của Quốc hội, các bộ, ngành, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và các nhà khoa học, chuyên gia thuộc nhiều lĩnh vực.

Thứ tư, 13/10/2021 10:12

Học viện Nông nghiệp Việt Nam, tiền thân là Trường Đại học Nông Lâm được thành lập theo Nghị định số 53/NL-NĐ ngày 12/10/1956 của Bộ Nông Lâm nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Trải qua chặng đường 65 năm xây dựng và phát triển, Học viện luôn là nơi đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, một trung tâm nghiên cứu tiên tiến về khoa học và công nghệ, kinh tế và chính sách nông nghiệp, nông thôn của cả nước. Bài viết điểm lại một số kết quả nổi bật trong hoạt động của Học viện nhân dịp kỷ niệm 65 năm xây dựng và phát triển (12/10/1956-12/10/2021).

Thứ hai, 11/10/2021 16:41

Sau 2 năm gia nhập thị trường công nghệ, Tập đoàn Phenikaa đã đạt được nhiều thành công trong nghiên cứu, làm chủ công nghệ tự hành, chuyển đổi số trong giáo dục, phát triển nhiều giải pháp dựa trên công nghệ lõi về bản đồ... Bài viết điểm lại một số kết quả nổi bật trong hoạt động khoa học và công nghệ của Tập đoàn nhân dịp kỷ niệm 11 năm thành lập (20/10/2010-20/10/2021).

Thứ sáu, 08/10/2021 11:37

Ngày 7/10/2021, Bộ Nông - Lâm - Ngư nghiệp Nhật Bản (MAFF) đã chính thức cấp Bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý đối với thanh long Bình Thuận sau hơn 3 năm nộp hồ sơ đăng ký bảo hộ. Đây là sản phẩm nông sản thứ 2 của Việt Nam (sau vải thiều Lục Ngạn) được cấp Bằng chỉ dẫn địa lý tại Nhật Bản.

Thứ tư, 06/10/2021 20:30

An ninh năng lượng và bảo đảm an ninh năng lượng là một trong những vấn đề được ưu tiên trong chính sách năng lượng quốc gia, là tiền đề quan trọng thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Đứng trước yêu cầu của công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, nhu cầu sử dụng năng lượng của Việt Nam không ngừng gia tăng, trong khi nguồn cung năng lượng ngày càng cạn kiệt. Do vậy, ngoài lộ trình cụ thể trong xây dựng mô hình năng lượng sạch và các nguồn năng lượng bền vững trong tương lai chúng ta cần có giải pháp sử dụng năng lượng hiệu quả, tiết kiệm. Một trong những giải pháp đó là ứng dụng hệ thống quản lý năng lượng (Power Managerment System - PMS) trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

1 2 3 4 5 ... 43