Hệ thống phần mềm quản lý đầu tư xây dựng (Investment Management Information System - IMIS 2.0) do các nhà khoa học thuộc Công ty Viễn thông Điện lực và Công nghệ Thông tin - EVNICT (Tập đoàn Điện lực Việt Nam) nghiên cứu, phát triển vừa xuất sắc đoạt “Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2022” tại hạng mục “Giải pháp xây dựng thông minh” do Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ Công nghệ Thông tin Việt Nam (VINASA) tổ chức ngày 1/12/2022 tại Hà Nội.
Bài viết giới thiệu kết quả nghiên cứu sản xuất bột canxi từ phụ phẩm thủy sản (vỏ hàu, vỏ sò…) bằng phương pháp thủy phân enzym để làm phụ gia thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Kết quả cho thấy, điều kiện phù hợp để sản xuất bột canxin từ phụ phẩm thủy sản bằng phương pháp thủy phân enzym Alcalase là 5 giờ ở nhiệt độ 55oC rồi bất hoạt enzym ở nhiệt độ 90-100oC trong 2-3 phút, sau đó sấy ở nhiệt độ 65oC trong 2 giờ. Sau 12 tuần bảo quản ở nhiệt độ phòng, bột canxi thành phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, màu sắc và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông qua việc thực hiện dự án “Hoàn thiện công nghệ và quy trình sản xuất sữa gạo từ gạo lứt giàu protein ở quy mô công nghiệp” do Bộ Khoa học và Công nghệ tài trợ (mã số DAĐL.CN-07/20), nhóm nghiên cứu thuộc Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm phối hợp với Công ty CP Mía đường Lam Sơn (Lasuco) đã phát triển sản phẩm sữa gạo từ gạo lứt canh tác theo phương thức hữu cơ Japonica J02 (Oryza sativa L J02) có giá trị dinh dưỡng cao. Dịch gạo chuyển hóa thành các dextrin, khả năng hấp thu của các dextrin này trong cơ thể chậm hơn nhiều so với đường, vì vậy sản phẩm thức uống từ gạo sẽ phù hợp với nhiều đối tượng kể cả những người bị rối loạn chuyển hóa.
Với mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo sản xuất trong nước, các nhà khoa học thuộc Trung tâm Ứng dụng, dịch vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) thuộc Sở KH&CN Nam Định đã thực hiện dự án “Ứng dụng tiến bộ KH&CN xây dựng mô hình sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris tại Nam Định”. Kết quả của dự án đã thu hoạch được 800 kg nấm đông trùng hạ thảo các loại, đồng thời làm chủ quy trình, công nghệ đạt chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong 2 ngày 29-30/11/2022, tại Hà Nội, Viện Chăn nuôi đã tổ chức Hội nghị đánh giá hoạt động khoa học và công nghệ giai đoạn 2020-2022. Hội nghị được tổ chức nhằm đánh giá kết quả công tác nghiên cứu khoa học và công nghệ giai đoạn 2020-2022; giới thiệu các sản phẩm nghiên cứu khoa học của Viện đã và đang chuyển giao vào sản xuất để phục vụ tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng tăng trưởng bền vững.
Trước những xu thế và thách thức của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thừ 4 (CMCN 4.0), để hội nhập và phát triển thì chuyển đổi số (CĐS) là xu hướng tất yếu và là việc làm bắt buộc để các doanh nghiệp tối ưu phương thức hoạt động, nâng cao năng lực quản trị, điều hành, tối đa hóa chuỗi giá trị… và Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PETROVIETNAM) cũng không là ngoại lệ. Đây là nhận định của nhiều chuyên gia, nhà khoa học tại hội thảo “Chuyển đổi số: Nền tảng cho phát triển bền vững” do PETROVIETNAM vừa được tổ chức mới đây tại Hà Nội.
Ngày 25/11/2022, tại Hà Nội, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam đã tổ chức Lễ kỷ niệm 60 năm thành lập Viện. Tham dự Lễ kỷ niệm có Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Phùng Đức Tiến cùng đông đảo các nhà khoa học, quản lý đến từ các bộ, ngành, viện nghiên cứu, trường đại học…
Thông qua việc thực hiện đề tài nghiên cứu cấp bộ: “Nghiên cứu thiết kế, chế tạo máy kiểm tra tính chất cơ lý cao su và các vật liệu polyme dùng trong các công trình giao thông thay thế nhập ngoại”, nhóm nghiên cứu thuộc Viện Chuyên ngành Cơ khí, Tự động hóa, Đo lường (Viện Khoa học và Công nghệ Giao thông Vận tải, Bộ Giao thông Vận tải) đã nghiên cứu, chế tạo thành công máy kiểm tra tính chất cơ lý cao su và các loại vật liệu polyme. Kết quả này không chỉ đóng góp thiết thực vào hoạt động của ngành giao thông vận tải mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho nhiều ngành khác.
Đây là kết quả quan trọng của cụm công trình “Nghiên cứu, phát triển công nghệ để khai thác các mỏ khí - condensate với điều kiện đặc biệt phức tạp tại thềm lục địa Việt Nam” do TS Ngô Hữu Hải và các cộng sự thuộc Công ty Điều hành Dầu khí Biển Đông (BIENDONG POC) - Chi nhánh Tập đoàn Dầu khí Việt Nam chủ trì thực hiện. Cụm công trình này gắn liền với việc thực hiện dự án Biển Đông 01 là xây dựng cụm giàn để khai thác khí và condensate ở 2 mỏ Hải Thạch - Mộc Tinh thuộc các lô dầu khí 05-2 và 05-3 nằm trong bồn trũng Nam Côn Sơn, thềm lục địa Việt Nam. Đây là một trong những cụm mỏ ngoài khơi xa nhất; đồng thời là công trình trên biển lớn nhất do Việt Nam trực tiếp thiết kế, xây lắp và vận hành. Cụm công trình này vừa được tặng thưởng Giải thưởng Hồ Chí Minh về khoa học và công nghệ (KH&CN) đợt 6.
Ngày 18/11/2022, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Vĩnh Phúc đã phối hợp với Cục Phát triển thị trường và Doanh nghiệp KH&CN (Bộ KH&CN) tổ chức Lễ khai mạc Ngày hội khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Vĩnh Phúc 2022 (Techfest Vĩnh Phúc 2022).