Thứ hai, 18/03/2024 16:59
Tìm kiếm giải pháp cho doanh nghiệp địa phương trong lĩnh vực chế biến, bảo quản thủy sản
Trung tâm Phát triển Khoa học - Công nghệ và Đổi mới sáng tạo (Sở Khoa học và Công nghệ Hải Phòng) thông báo tìm kiếm các giải pháp trong lĩnh vực chế biến, bảo quản thủy sản. Các giải pháp phù hợp sẽ được lựa chọn để trình diễn, giới thiệu và kết nối với các khách hàng tiềm năng tại "Hội nghị đề xuất các giải pháp đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp khởi nghiệp giải quyết các vấn đề của doanh nghiệp địa phương trong lĩnh vực chế biến - bảo quản" diễn ra vào ngày 22/3/2024 tới đây tại Nam Định.
Theo đó, các vấn đề cần giải pháp cụ thể bao gồm: i) kiểm soát và tiết kiệm năng lượng tiêu hao của nhà máy sản chế biến thuỷ hải sản, chế biến thực phẩm đặc biệt năng lượng điện; ii) tư vấn áp dụng giải pháp chuyển đổi số, tự động hóa cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm, thuỷ hải sản; iii) xử lý nước thải bằng công nghệ sinh học trong nhà máy chế biến thuỷ hải sản; iv) xử lý phế phụ phẩm (đầu, ruột cá; đầu vỏ tôm; vỏ các loại ngao, sò...) từ quá trình chế biến thuỷ hải sản, nhằm hạn chế tối đa mùi hôi thối của rác thải, an toàn với môi trường; v) sử dụng bao bì đóng gói thân thiện với môi trường, phù hợp với môi trường bảo quản lạnh sâu, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
Các doanh nghiệp có giải pháp/công nghệ phù hợp và có thể giải quyết các vấn đề/bài toán nêu trên, vui lòng liên hệ với Trung tâm Phát triển Khoa học - Công nghệ và Đổi mới sáng tạo.
KĐ