BK là giống sắn đa dụng, có thể vừa sử dụng ăn tươi, vừa sử dụng cho chế biến công nghiệp, có thời gian sinh trưởng trung bình 9-10 tháng (khá phù hợp với cơ cấu mùa vụ của các tỉnh phía Bắc), ra củ sớm, số củ sai và đều, chống chịu khá với sâu bệnh hại, năng suất cao (trên 50 tấn/ha), tỷ lệ tinh bột đạt 25-27%. Giống sắn BK đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là giống mới cho sản xuất tại các tỉnh trung du miền núi phía Bắc từ tháng 1/2019.
Chi tiết xin liên hệ: TS Trịnh Văn My - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và phát triển cây có củ, Viện Cây lương thực và cây thực phẩm
Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà Nội; Tel: 024.38615485; Fax: 024.38616821