Thứ ba, 10/12/2024 07:55

Những lưu ý khi xây dựng tiêu chuẩn cho sản phẩm sâm dựa trên phân tích chỉ thị phân tử

Chu Đức Hà1, Khuất Thị Mai Lương2, Lê Hùng Lĩnh2, Trần Thị Thu Thủy3, La Việt Hồng4, Đồng Huy Giới5, Đỗ Hữu Tài3

1Trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội

2Viện Di truyền Nông nghiệp

3Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Thái Minh

4Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2

5Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Sự đa dạng của các loài sâm ở Việt Nam cùng với tình trạng trà trộn sâm từ các nước trong khu vực gây khó khăn trong quản lý và bảo vệ nguồn tài nguyên sâm. Việc xây dựng tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) cho nhận dạng sâm là vô cùng cần thiết và cấp bách, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm sâm trên thị trường, giúp người tiêu dùng tránh được các sản phẩm kém chất lượng hoặc giả mạo. Để đạt được điều này, việc hiểu rõ về các thành tựu khoa học trong nhận diện các loài sâm trên thế giới và ở Việt Nam sẽ cung cấp những công cụ hữu hiệu và cơ sở lý luận để xây dựng TCVN.

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)