Dừa là cây trồng chủ lực, đóng góp quan trọng cho sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Bến Tre. Những năm gần đây, cùng với những chủ trương, chính sách của tỉnh về phát triển ngành dừa, được sự hỗ trợ của Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN), Công ty TNHH chế biến dừa Lương Quới đã và đang triển khai ứng dụng nhiều kết quả KH&CN vào sản xuất, chế biến… nhằm đa dạng hóa sản phẩm, góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho cây dừa, đáp ứng nhu cầu phát triển và hội nhập