Cá Chình hoa (Anguilla marmorata) có chất lượng thịt thơm, ngon, giàu dinh dưỡng, là loài đặc sản quý, có giá trị kinh tế cao. Vì vậy, việc bảo vệ và phát triển đối tượng này để đáp ứng nhu cầu trong nước, tiến tới xuất khẩu là rất cần thiết. Nắm bắt được nhu cầu của thực tiễn, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Thanh Hóa đã hỗ trợ Công ty Cổ phần khoáng sản Thanh Hóa lập hồ sơ đề xuất và được Bộ KH&CN phê duyệt thực hiện dự án “Ứng dụng khoa học kỹ thuật, xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá Chình hoa trong ao đất tại Thanh Hóa” thuộc Chương trình hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao tiến bộ KH&CN phục vụ phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025 (Chương trình nông thôn miền núi). Với những kết quả bước đầu hết sức khả quan, dự án cho thấy tiềm năng lớn trong việc góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh, được kỳ vọng sẽ có những đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương.