Một nghiên cứu mới đã tiết lộ rằng, sự nhân đôi của gen amylase trong nước bọt không chỉ giúp con người thích nghi với thực phẩm giàu tinh bột mà còn có thể đã xảy ra từ hơn 800.000 năm trước, rất lâu trước khi nền nông nghiệp xuất hiện.
Đánh giá