Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra sự khác biệt trong quá trình trao đổi chất của nam và nữ đối với các loại thực phẩm khác nhau vào bữa sáng, đây có thể là chìa khóa để phát triển các chiến lược dinh dưỡng cá nhân hóa giúp giải quyết các vấn đề sức khỏe và giảm cân. Kết quả của nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Computers in Biology and Medicine.