Chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) là một trong những chương trình quan trọng của Chính phủ nhằm phát triển sản phẩm đặc trưng của các địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm nông sản, thủ công mỹ nghệ và các sản phẩm khác gắn với tiềm năng và thế mạnh của từng địa phương. Tại tỉnh Quảng Ngãi, Chương trình OCOP đã được triển khai mạnh mẽ và có những đóng góp tích cực trong việc phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân. Tính đến tháng 4/2025, tỉnh Quảng Ngãi có tổng cộng 271 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó: 16 sản phẩm đạt OCOP 4 sao; 253 sản phẩm đạt OCOP 3 sao; 2 sản phẩm tiềm năng đạt OCOP 5 sao. Chương trình này đã được triển khai rộng rãi tại tất cả 13 huyện, thị xã và thành phố, với sự tham gia của 160 chủ thể, bao gồm 23 doanh nghiệp, 42 hợp tác xã và 95 cơ sở, hộ sản xuất kinh doanh. Chương trình OCOP tại tỉnh Quảng Ngãi đã đạt được một số thành công nhất định trong việc phát triển sản phẩm đặc trưng của địa phương, nhưng vẫn đối mặt với nhiều thách thức lớn trong công tác quản lý chất lượng. Việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP không chỉ liên quan đến các quy trình sản xuất mà còn liên quan đến việc xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP tại tỉnh Quảng Ngãi là vấn đề cấp thiết hiện nay.