Nhằm tổng kết hoạt động nghiên cứu khoa học và công nghệ định kỳ 2 năm một lần về lĩnh vực môi trường, tài nguyên thiên nhiên và biến đổi khí hậu, ngày 22/10/2021, Khoa Môi trường và Tài nguyên Thiên nhiên phối hợp Viện Nghiên cứu Biến đổi khí hậu (Trường Đại học Cần Thơ) tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề "Môi trường, tài nguyên thiên nhiên và biến đổi khí hậu" lần thứ 5 năm 2021. Hội thảo lần này được tổ chức bằng hình thức trực tuyến với sự tham gia của hơn 100 đại biểu từ các viện nghiên cứu, trường đại học, các sở/ngành trong và ngoài vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).