Để sản xuất nông nghiệp đạt chất lượng cao, mang lại thu nhập ổn định cho người dân, những năm gần đây Cà Mau đã không ngừng đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi gắn với nâng cao chất lượng, hiệu quả kinh tế, tiến tới phát triển theo hướng nông nghiệp bền vững. Đặc biệt, mô hình xen canh lúa - tôm càng xanh toàn đực đạt chuẩn VietGAP đang là hướng đi mới giúp gia tăng tăng hiệu quả kinh tế, góp phần ứng phó với biến đổi khí hậu, nhất là trong điều kiện xâm nhập mặn ngày càng tăng ở địa phương này.