Với mong muốn tận dụng và biến vỏ tỏi bỏ đi sau khi sơ chế nông sản thành sản phẩm hữu ích, nhóm sinh viên đến từ Trường Đại học Bách khoa TP Hồ Chí Minh (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh), Trường Đại học Vin Uni và Cao đẳng Conestoga (Canada) đã cùng nhau thực hiện dự án NIION - Viên nén sinh khối từ vỏ tỏi.