Thứ tư, 25/09/2019 00:49
Số 9 năm 201921 - 28Download

Khảo sát tối ưu hóa điều kiện chiết xuất cao lá Nhàu (Morinda citrifolia L.) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt

Lý Hải Triều1 , Nguyễn Thùy Diễm Thảo2 , Phùng Thị Thu Hường3 , Trần Bá Hiếu4 , Lê Văn Minh1∗

* Tác giả liên hệ: Email: levanminh05@gmail.com

1 Trung tâm Sâm và Dược liệu TP Hồ Chí Minh, Viện Dược liệu

2 Trường Đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

3 Viện Kỹ thuật công nghệ cao NTT, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

4 Trung tâm Thử nghiệm lâm sàng và Tương đương sinh học, Viện Nghiên cứu Y - Dược học Quân sự

Ngày nhận bài: 01/04/2019; ngày chuyển phản biện: 03/04/2019; ngày nhận phản biện: 24/05/2019; ngày chấp nhận đăng: 03/06/2019

Tóm tắt:

Lá Nhàu chứa nhiều hợp chất flavonoid với các hoạt tính sinh học khác nhau, từ lâu đã được dân gian sử dụng trong chữa bệnh. Nghiên cứu này thực hiện tối ưu hóa điều kiện chiết cao lá Nhàu bằng phương pháp đáp ứng bề mặt với 4 yếu tố: dung môi, nhiệt độ, thời gian và tỷ lệ dược liệu/dung môi. Với 3 tiêu chí về hàm lượng flavonoid, hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính kháng viêm, điều kiện chiết tối ưu được xác định là nồng độ ethanol 70%, ở 60o C, trong 95 phút, tỷ lệ dược liệu/dung môi là 1/25 (g/ml). Cao chiết thu được ở điều kiện này có hàm lượng flavonoid toàn phần là 2,227 mg RU/g chất khô, thể hiện hoạt tính kháng khuẩn (đường kính vòng kháng 11,5 mm ở nồng độ 100 mg/ml đối với chủng Pseudomonas aeruginosa) và hoạt tính kháng viêm (IC50=70,21 µg/ml). Kết quả nghiên cứu cho thấy, cao lá Nhàu có hàm lượng hoạt chất và hoạt tính cao được chiết ở điều kiện tương đối ôn hòa, cho thấy tính kinh tế và có thể ứng dụng rộng rãi ở quy mô công nghiệp.

Từ khóa:

đáp ứng bề mặt, flavonoid, kháng khuẩn, kháng viêm, Nhàu (Morinda citrifolia L.), tối ưu hóa.

Chỉ số phân loại:
3.4

Optimisation of the extraction conditions for Noni (Morinda citrifolia L.) leaf extract using response surface methodology

Hai Trieu Ly1 , Thuy Diem Thao Nguyen2 , Thi Thu Huong Phung3 , Ba Hieu Tran4 , Van Minh Le1*

1 Research Center of Ginseng and Medicinal Materials, National Institute of Medicinal Materials

2 University of Technology, Vietnam National University, Ho Chi Minh City

3 NTT Hi-Tech Institute, Nguyen Tat Thanh University

4 Clinical and Bio Equivalent Testing Center, Institute of Biomedicine and Pharmacy

Received: 1 April 2019; accepted: 3 June 2019

Abstract:

Noni leaves have long been used as a traditional herb for the treatment of different ailments. Noni leaves have a high content of flavonoids with various biological activities. This study was carried out to optimise the extraction conditions of noni leaves using the response surface methodology with four factors, including solvent concentration, temperature, time, and material-solvent ratio. With the three criteria as total flavonoid content, antibacterial activity, and anti-inflammatory activity, the optimal extraction conditions of noni leaves were determined as follows: ethanol concentration of 70%, temperature of 60o C, time of 90 mins, and materialsolvent ratio of 1/25 (g/ml). The extract obtained at these conditions had the total flavonoid content of 2.227 mg RU/g dry matter, exhibited antibacterial activity (zones of inhibition = 11.5 mm, at the concentration of 100 mg/ ml against P. aeruginosa) and anti-inflammatory activity (IC50=70.21 µg/ml). The study results showed that the noni leaf extract contains high levels of bioactive compound content and biological activities, can be extracted at relatively moderate conditions. This shows the economic advantages and wide applicability on an industrial scale.

Keywords:

antibacterial, anti-inflammatory, flavonoid, Noni (Morinda citrifolia L.), optimisation, response surface methodology

Classification number:
3.4
Lượt dowload: 516 Lượt xem: 2009

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)
Chấm điểm