Thứ sáu, 25/03/2016 00:11
Số 3 năm 201644 - 48Download

Kết quả nghiên cứu bước đầu về dinh dưỡng và thức ăn của cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và cá ngừ mắt to (Thunnus obesus) nuôi tại Việt Nam

Bùi Quang Mạnh*

*Email: manhbq@gmail.com

Viện Nghiên cứu hải sản

Ngày nhận bài: 29/06/2015; ngày chuyển phản biện: 01/07/2015; ngày nhận phản biện: 29/07/2015; ngày chấp nhận đăng: 04/08/2015

Tóm tắt:

Hai loài cá ngừ đại dương: cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và cá ngừ mắt to (Thunnus obesus) được nuôi trong 2 lồng nhựa hình trụ tròn tại vịnh Vân Phong (Khánh Hoà) từ tháng 4.2013 đến tháng 9.2014. Chúng được cho ăn cá nục và cá trích. Khẩu phần ăn hàng ngày trong 3 tháng đầu trung bình là 7,3%, dao động từ 5,9 đến 8,3% khối lượng thân. Sau đó, cá được nuôi với khẩu phần dao động 5-7%. Hệ số chuyển đổi thức ăn trung bình là 16,1 (dao động từ 9,4 đến 42,2). Hệ số chuyển đổi thức ăn của cá nuôi có xu hướng tăng khi nhiệt độ nước vùng nuôi giảm. Đây là một phần kết quả nghiên cứu của đề tài cấp nhà nước “Nghiên cứu nuôi thương phẩm cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to tại Việt Nam”, mã số KC06.07/11- 15 do Viện Nghiên cứu hải sản chủ trì.

Từ khóa:

cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng, hệ số thức ăn, thức ăn.

Chỉ số phân loại:
4.5

PRELIMINARY RESULTS OF A RESEARCH ON NUTRITION AND FEEDING OF YELLOWFIN TUNA (THUNNUS ALBACARES) AND BIGEYE TUNA (THUNNUS OBESUS) CULTURED IN CAGE IN V

Received: 29 June 2015; accepted: 4 August 2015

Abstract:

Yellowfin tuna and bigeye tuna were cultured with the feeds of herring and scad in two cylindrical cages in Van Phong gulf, Khanh Hoa province from April 2013 to August 2014. Daily rations in the first 3 months were in the range of 5.9-8.3% (7.3% on average) of body weight, and ranged from 5 to 7% of body weight in next period. Feed conversion ratio (FCR) was 16.1 on average, in the range from 9.4 to 42.2. Decrease of the water temperature tended to increase of FCR of the fishes. These results are part of the national subproject “Research on commercial raising of yellowfin tuna (Thunnus albacares) and bigeye tuna (Thunnus obesus) in Vietnam”, code KC06.07/11-15, which was implemented by Research Institute for Marine Fisheries.

Keywords:

bigeye tuna, FCR, feed, yellowfin tuna.

Classification number:
4.5
Lượt dowload: 304 Lượt xem: 660

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)