Thứ tư, 25/02/2015 00:22
Số 2 năm 201555 - 59Download

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng sinh khối sâm Ngọc Linh trên hệ thống bioreactor 100 l

Vũ Tuấn Anh, Chử Văn Mến

 

 

Học viện Quân y

Ngày nhận bài: 01/01/0001; ngày chuyển phản biện: 01/01/0001; ngày nhận phản biện: 01/01/0001; ngày chấp nhận đăng: 01/01/0001

Tóm tắt:

Để nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng sinh khối sâm Ngọc Linh, các tác giả đã tiến hành nâng cấp quy mô nuôi cấy sinh khối sâm Ngọc Linh lên 100 l. Các thành phần môi trường được tối ưu hóa gồm có: môi trường MS bổ sung NAA = 1,5 mg/l; Kinetin = 0,1 mg/l; đường = 30,0 g/l, pH = 5,8; nhiệt độ nuôi cấy là 24-260C, không có ánh sáng, tốc độ cánh khuấy là 45 vòng/phút, nồng độ oxy là 40%, thời gian nuôi cấy tối ưu là 24-25 ngày. Kết quả cho thấy: khối lượng tế bào đạt 459,21±48,54 g/l và khối lượng saponin toàn phần đạt 24,87±3,02 mg/g.

Từ khóa:

MS, saponin, sâm Ngọc Linh, sinh khối.

Chỉ số phân loại:
3.4

INVESTIGATING THE IMPACT OF SOME ELEMENTS ON THE PANAX VIETNAMENSIS’S BIOMASS QUALITY BASED ON 100-LITER BIOREACTOR

Received: 1 January 1; accepted: 1 January 1

Abstract:
In this study, the authors have upgraded the Panax vietnamensis (Vietnamese ginseng) biomass production scale upto 100-liter bioreactor. The medium compositions which have been optimized include MS liquid medium supplemented with 1.5 mg/ml NAA, kinetin 0.1 mg/l, saccharose 30.0 g/l, pH of 5.8, temperature about 24-26oC, rotational speed at 45 rpm, oxygen content 40%, culture time about 24-25 days. The results have shown that culture yield has reached 459.21±48.54 g/l, and total saponin content has been 24.87±3.02 mg/g.
 
Keywords:
biomass, MS, Panax vietnamensis, saponin.
Classification number:
3.4
Lượt dowload: 322 Lượt xem: 853

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)