Ứng dụng khoa học và công nghệ nâng cao giá trị thương hiệu “Gà nhiều cựa Tân Sơn”

Triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2025, Trung tâm Ứng dụng và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ đã chủ trì thực hiện mô hình “Ứng dụng khoa học và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và phát triển thương hiệu cho sản phẩm gà nhiều cựa Tân Sơn”.

Mô hình không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi mà còn từng bước khẳng định giá trị sản phẩm đặc sản gắn với xây dựng thương hiệu địa phương.

Mô hình có tổng kinh phí thực hiện trên 2,3 tỷ đồng. Thời gian triển khai trong năm 2025, với mục tiêu xây dựng mô hình chăn nuôi gà nhiều cựa theo hướng ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, tạo tiền đề mở rộng quy mô sản xuất, phát triển thị trường tiêu thụ bền vững, góp phần xây dựng nông thôn mới.

Trong tháng 4, 5/2025, mô hình được triển khai tại xã Lai Đồng (huyện Tân Sơn cũ), với quy mô 8.000 con gà nhiều cựa thương phẩm, do 8 hộ dân tham gia thực hiện (mỗi hộ nuôi 1.000 con).

Trong tổng số gà giống, Nhà nước hỗ trợ 3.200 con, người dân đối ứng 4.800 con, thể hiện sự đồng hành, chia sẻ trách nhiệm giữa Nhà nước và người dân trong quá trình triển khai mô hình.

Các hộ tham gia đều có kinh nghiệm chăn nuôi trên 6 năm, diện tích chuồng trại đảm bảo tối thiểu 80 m², vườn thả từ 0,8 - 3 ha, được quy hoạch, cải tạo phù hợp với yêu cầu kỹ thuật nuôi gà nhiều cựa bán hoang dã.

Toàn bộ khu vực chăn nuôi được vệ sinh, khử trùng, sử dụng đệm lót sinh học, góp phần kiểm soát dịch bệnh và bảo đảm an toàn sinh học.

Tháng 6/2025, đơn vị chủ trì đã nhập và bàn giao 8.000 con gà giống (60 ngày tuổi), có nguồn gốc tại Phú Thọ, đạt tiêu chuẩn về thể trạng, đặc điểm giống, khỏe mạnh, không mang mầm bệnh.

Trong quá trình nuôi, các hộ được hướng dẫn áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật từ chăm sóc, dinh dưỡng, phòng trừ dịch bệnh đến quản lý đàn gà theo hướng an toàn, hiệu quả.

Kết quả theo dõi cho thấy, sau 6 tháng nuôi (từ tháng 6 - 12/2025), đàn gà có sức khỏe và sinh trưởng tốt, tỷ lệ sống đạt 97,87%. Trọng lượng bình quân khi xuất bán đạt 1,806 kg/con đối với gà mái và 2,349 kg/con đối với gà trống, đáp ứng yêu cầu về chất lượng thương phẩm, ít xảy ra dịch bệnh.

Đơn vị chủ trì đã hỗ trợ 100% phần hỗ trợ bằng hiện vật, gồm 3.200 con gà giống, 35.000 kg thức ăn chăn nuôi, 800 bao bì, 4.000 tem nhãn, cùng các loại thuốc thú y, thuốc khử trùng, chế phẩm sinh học và đệm lót sinh học.

Việc hỗ trợ đồng bộ giúp các hộ giảm chi phí đầu vào, yên tâm đầu tư sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật.

Cùng với đó, công tác nâng cao năng lực cho người dân được chú trọng.

Tháng 12/2025, một lớp tập huấn đã được tổ chức cho 100 lượt người, gồm cán bộ cơ sở, khuyến nông và các hộ chăn nuôi, tập trung vào kỹ thuật nuôi gà nhiều cựa từ sinh sản đến thương phẩm, phòng trừ dịch bệnh, tổ chức sản xuất gắn với tiêu thụ và phát triển thương hiệu.

Đặc biệt, mô hình còn gắn với hoạt động xúc tiến thương mại với 1 hội nghị kết nối tiêu thụ sản phẩm cho 50 lượt người, hỗ trợ quảng bá sản phẩm gà nhiều cựa Tân Sơn trên các nền tảng số như website, fanpage, mạng xã hội và từng bước hình thành kênh bán hàng trực tuyến.

Việc ứng dụng khoa học và công nghệ trong chăn nuôi gà nhiều cựa đã cho thấy hiệu quả rõ nét, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, tạo việc làm tại khu vực nông thôn miền núi và bảo tồn, phát huy giá trị giống gà đặc sản của tỉnh.

Đây là mô hình tiêu biểu, có khả năng nhân rộng, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ, gắn với xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững./.