Thái Nguyên nâng cao giá trị nông sản từ mô hình hợp tác xã chăn nuôi hiện đại
Thái Nguyên, mảnh đất vốn nổi tiếng với cây chè nay đang khẳng định vị thế mới trong lĩnh vực chăn nuôi thông qua việc phát triển mạnh mẽ các mô hình hợp tác xã (HTX) chăn nuôi theo hướng hiện đại, an toàn và bền vững.
Việc chuyển đổi từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang mô hình kinh tế tập thể đã mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, đồng thời góp phần xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp xanh, sạch của tỉnh.
Đột phá tư duy, hướng tới an toàn sinh học và VietGAP
Sự phát triển của các HTX chăn nuôi tại Thái Nguyên không chỉ dừng lại ở việc gia tăng quy mô mà còn là sự đột phá trong tư duy sản xuất. Nhiều HTX đã mạnh dạn áp dụng các quy trình chăn nuôi tiên tiến, tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP và các quy chuẩn về an toàn sinh học.
Điển hình là HTX nông nghiệp và dịch vụ tổng hợp Phú Lương với mô hình nuôi chim bồ câu Pháp. Dù mới thành lập, HTX đã nhanh chóng thu hút gần 30 xã viên, tập trung vào kỹ thuật chăn nuôi sạch và xây dựng thương hiệu riêng để chủ động trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Tương tự, tại Phú Bình, HTX gà đồi Đông Thịnh, được thành lập từ năm 2014, đã trở thành một điểm sáng trong lĩnh vực chăn nuôi gia cầm. Với khuôn viên chăn nuôi rộng trên 10ha, HTX này đã áp dụng quy trình VietGAP và xây dựng thành công thương hiệu "Gà đồi Đông Thịnh" nổi tiếng.
Ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số trong quản trị
Để nâng cao hiệu quả và tính minh bạch, các HTX chăn nuôi tại Thái Nguyên đang tích cực ứng dụng khoa học - công nghệ và thực hiện chuyển đổi số. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất, quản trị và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Nhiều HTX lớn như HTX nông nghiệp sạch TNG Thái Nguyên đã chuyển đổi hoàn toàn từ sổ sách thủ công sang nền tảng số hóa. Việc này giúp quản lý tất cả các chi nhánh, loại vật nuôi trên một nền tảng duy nhất, từ đó giảm thiểu sai sót, tăng cường giám sát sức khỏe vật nuôi và tối ưu chuỗi cung ứng.
Công nghệ giúp các HTX kiểm soát chặt chẽ đầu vào, từ con giống, thức ăn đến quy trình chăm sóc. Các cơ sở chăn nuôi được công nhận an toàn dịch bệnh (ATDB) và VietGAHP là minh chứng cho sự đầu tư vào quy trình khép kín, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Xây dựng chuỗi liên kết và vai trò của HTX
Một trong những thành công lớn nhất của mô hình HTX chăn nuôi Thái Nguyên là việc hình thành và phát triển các chuỗi liên kết giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Theo thống kê, hơn 70% HTX trên địa bàn tỉnh đã liên kết tiêu thụ sản phẩm với các doanh nghiệp, đơn vị bao tiêu sản phẩm.
Các HTX không chỉ tổ chức sản xuất mà còn đóng vai trò là cầu nối bao tiêu sản phẩm cho các thành viên nhằm đảm bảo đầu ra ổn định. Mối liên kết này giúp người chăn nuôi yên tâm đầu tư, không còn lo lắng về tình trạng được mùa mất giá.
Thái Nguyên đã thành lập 7 Liên hiệp HTX với tổng vốn điều lệ đáng kể. Các liên hiệp này thực hiện vai trò liên kết sản xuất, hỗ trợ các HTX thành viên trong việc tìm kiếm thị trường, xây dựng thương hiệu và áp dụng công nghệ tiên tiến.
Các mô hình HTX chăn nuôi đã không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho thành viên, mà còn góp phần quan trọng vào công tác giảm nghèo bền vững, đặc biệt tại các vùng dân tộc thiểu số và miền núi.
Với sự hỗ trợ kịp thời từ chính quyền, Liên minh HTX tỉnh về vốn, tập huấn kỹ thuật và xúc tiến thương mại, các HTX chăn nuôi ở Thái Nguyên đang có bước phát triển mạnh mẽ. Đây là cơ sở vững chắc để Thái Nguyên tiếp tục chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn và bền vững, góp phần nâng cao giá trị nông sản trên thị trường trong và ngoài nước./.
