Thái Nguyên: Nâng cao chất lượng sản phẩm rau vụ đông

Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn, mô hình được triển khai với mục tiêu ứng dụng đồng bộ tiến bộ kỹ thuật trong canh tác rau vụ đông theo phương thức hữu cơ; nâng cao chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho người dân ít nhất 10% so với sản xuất truyền thống.

Quan trọng hơn, mô hình định hướng chuyển đổi sang sản xuất thân thiện với môi trường, giảm sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật độc hại, bảo đảm an toàn cho người sản xuất lẫn người tiêu dùng. Đây là hướng đi phù hợp với phát triển nông nghiệp xanh - sạch - bền vững, gắn với tiêu chí môi trường trong chương trình nông thôn mới.

Tân Cương là vùng trồng rau trọng điểm của tỉnh, có điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi, người dân giàu kinh nghiệm sản xuất. Việc lựa chọn các xóm có truyền thống canh tác, nhanh nhạy tiếp thu khoa học kỹ thuật đã tạo nền tảng để mô hình triển khai đồng bộ, đúng quy trình.

Cùng với đó, chính sách hỗ trợ của chương trình khuyến nông như hỗ trợ phần lớn giống, phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, bẫy bả côn trùng… giúp giảm chi phí đầu vào, khuyến khích bà con mạnh dạn thay đổi tập quán. Đây cũng là cách làm hiệu quả trong nông thôn mới - Nhà nước hỗ trợ “cần câu”, người dân nâng cao năng lực tự chủ sản xuất.

Song song với cấp phát vật tư, nhiều lớp tập huấn kỹ thuật được tổ chức, giúp nông dân nắm chắc quy trình canh tác hữu cơ, hiểu rõ đặc tính giống súp lơ Baby F1 và đậu Hà Lan siêu ngọn - những giống phù hợp sản xuất hàng hóa, có giá trị kinh tế cao.

Cán bộ kỹ thuật thường xuyên bám ruộng, hướng dẫn, kiểm tra và đôn đốc thực hiện đúng quy trình, bảo đảm mô hình vận hành hiệu quả. Qua đó, không chỉ nâng năng suất và chất lượng sản phẩm, mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của nông dân theo hướng chuyên nghiệp, thị trường và bền vững.

Kết quả theo dõi cho thấy, cả hai giống đều phát triển tốt, tỷ lệ sống và tỷ lệ mọc cao, cây sinh trưởng khỏe, phù hợp điều kiện địa phương. Súp lơ Baby F1 cho hoa đồng đều, thời gian thu hoạch kéo dài; rau đậu Hà Lan siêu ngọn phân cành mạnh, thuận lợi thu hái nhiều lứa. Những tín hiệu tích cực này cho thấy khả năng mở rộng diện tích trong các vụ tiếp theo là rất khả quan.

Hiệu quả kinh tế của mô hình cũng được khẳng định rõ rệt. Đậu Hà Lan siêu ngọn đạt lãi thuần cao hơn so với ruộng đối chứng; súp lơ Baby F1 cũng cho lợi nhuận tăng đáng kể.

Đặc biệt, toàn bộ sản phẩm được doanh nghiệp liên kết bao tiêu theo hợp đồng, góp phần ổn định đầu ra, giúp nông dân yên tâm sản xuất và hạn chế rủi ro thị trường.

Liên kết sản xuất - tiêu thụ theo chuỗi giá trị là tiêu chí then chốt trong nông thôn mới hiện đại, giúp nâng tầm nông sản địa phương từ “làm nhiều” sang “làm chất lượng, làm có thương hiệu”.

Từ kết quả đạt được, mô hình được đánh giá là có ý nghĩa thiết thực, phù hợp định hướng phát triển nông nghiệp an toàn, xanh và bền vững của tỉnh.

Sản xuất hữu cơ không chỉ nâng thu nhập cho người dân mà còn cải thiện đất đai, nguồn nước, môi trường canh tác, góp phần hình thành vùng rau chất lượng cao gắn với tiêu thụ ổn định. Đây là nền tảng để địa phương hướng tới xây dựng thương hiệu rau sạch, phát triển sản phẩm OCOP và nâng cao chất lượng đời sống nông thôn./.