Phát triển vùng nguyên liệu nâng cao giá trị sản phẩm OCOP
Thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), tỉnh Lâm Đồng đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế nông nghiệp địa phương, trong đó phát triển vùng nguyên liệu được xác định là yếu tố then chốt, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm OCOP, cải thiện thu nhập người dân và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới bền vững.
Trong thời gian qua, tỉnh Lâm Đồng đã đạt được nhiều kết quả nổi bật trong xây dựng nông thôn mới, nổi bật là việc 100% xã đạt chuẩn nông thôn mới trước sáp nhập (năm 2025), dẫn đầu khu vực Tây Nguyên, với diện mạo nông thôn đổi mới nhờ hạ tầng giao thông, thủy lợi, điện, trường, trạm khang trang, đời sống người dân nâng cao.
Song song với đó, sản xuất nông nghiệp tiếp tục phát triển theo hướng hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao, tạo nền tảng thuận lợi cho phát triển sản phẩm OCOP.
Tính đến cuối tháng 11/2025, tỉnh Lâm Đồng có 914 sản phẩm OCOP, bao gồm 839 sản phẩm 3 sao và 75 sản phẩm 4 sao, được phát triển bởi 522 chủ thể sản xuất, kinh doanh. Các sản phẩm OCOP này góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương, mang đậm bản sắc Lâm Đồng.
Các sản phẩm OCOP đều đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, có mẫu mã, bao bì ngày càng hoàn thiện, thân thiện với môi trường và được thị trường chấp nhận. Theo đánh giá của các chủ thể, doanh thu từ sản phẩm OCOP tăng 10-15% sau khi được công nhận.
Ngoài ra,Lâm Đồng có hàng trăm nghìn ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó khoảng 30.000 ha là vùng nguyên liệu phục vụ cho hàng trăm chủ thể OCOP, với sản lượng đạt trăm nghìn tấn.
Diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đạt trên 60.000 ha; nhiều diện tích canh tác kém hiệu quả đã được chuyển đổi sang cây trồng có giá trị kinh tế cao. Riêng các mô hình nông nghiệp công nghệ cao đạt khoảng 400 triệu đồng/ha, thậm chí có mô hình ứng dụng IoT cho doanh thu trên 3 tỷ đồng/ha/năm.
Cùng với phát triển vùng nguyên liệu, tỉnh đã đẩy mạnh liên kết chuỗi trong sản xuất và tiêu thụ nông sản. Thực hiện Nghị định số 98/2018/NĐ-CP, tỉnh Lâm Đồng có trên 275 chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản, với sự tham gia của hàng chục nghìn nông hộ, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã, tập trung vào các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
Quy mô liên kết trong trồng trọt đạt hàng chục nghìn ha, góp phần ổn định đầu ra, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP và gia tăng thu nhập cho người sản xuất.
Một lợi thế lớn của Lâm Đồng là hệ sinh thái nông nghiệp đa dạng với ba vùng sinh thái rõ nét, phù hợp phát triển các vùng nguyên liệu đặc thù cho sản phẩm OCOP. Trước nhu cầu mở rộng sản xuất của các chủ thể, việc quy hoạch và phát triển bền vững các vùng nguyên liệu ngày càng trở nên cấp thiết.
Trong thời gian tới, tỉnh Lâm Đồng xác định tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân về phát triển vùng nguyên liệu; quy hoạch cây trồng phù hợp từng vùng sinh thái; xây dựng mã vùng trồng, chỉ dẫn địa lý; hỗ trợ liên kết chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ; chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả và mở rộng áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng như VietGAP, GlobalGAP, HACCP.
Đây sẽ là những giải pháp quan trọng nhằm bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP và đóng góp thiết thực vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới bền vững của tỉnh Lâm Đồng trong giai đoạn tới./.
