Farmstay: Cú hích thúc đẩy du lịch nông thôn bền vững
Trong bối cảnh chuyển đổi số nông thôn đang phát triển mạnh mẽ, farmstay đã vươn lên trở thành một mô hình kinh tế đột phá. Không chỉ là nơi lưu trú, farmstay là sự kết hợp hoàn hảo giữa nông nghiệp (farm) và nghỉ dưỡng (stay), mở ra hướng đi mới cho nông dân và các nhà đầu tư trong kỷ nguyên số.
Farmstay là loại hình du lịch trải nghiệm tại các trang trại. Tại đây, du khách không chỉ đến để nghỉ ngơi trong không gian xanh mát, mà còn trực tiếp tham gia vào các hoạt động sản xuất nông nghiệp như: trồng rau, hái quả, chăm sóc gia súc hay chế biến nông sản tại chỗ…
Sức hút của farmstay nằm ở sự chân thực và bản sắc. Du khách, đặc biệt là những cư dân đô thị đang khao khát tìm về thiên nhiên, sẵn sàng chi trả để được trải nghiệm cuộc sống làm nông nhưng vẫn đảm bảo các tiện nghi sinh hoạt cơ bản và kết nối Internet để làm việc từ xa.
Farmstay mang lại giá trị kinh tế vượt trội so với canh tác nông nghiệp truyền thống. Thay vì chỉ thu nhập từ việc bán nông sản thô, chủ trang trại có thêm nguồn thu từ dịch vụ lưu trú, ẩm thực và bán các gói trải nghiệm (tour hái trái cây, làm bánh, dệt vải).
Farmstay đóng vai trò là một "showroom" thực tế nhất. Du khách sau khi trải nghiệm sản phẩm sạch tại vườn thường có xu hướng mua về làm quà hoặc đăng ký mua định kỳ qua các ứng dụng số. Mô hình này tận dụng được lao động địa phương, từ những người nông dân am hiểu kỹ thuật canh tác, đến thanh niên có khả năng giao tiếp và sử dụng công nghệ để làm marketing.
Trong kỷ nguyên 2026 - 2035, farmstay không còn hoạt động theo kiểu "hữu xạ tự nhiên hương". Chuyển đổi số đã thay đổi cuộc chơi. Với hệ thống đặt phòng trực tuyến trên các nền tảng như Airbnb, Agoda hay các ứng dụng du lịch địa phương giúp farmstay tiếp cận khách hàng toàn cầu.
Bằng cách tiếp thị nội dung số, những hình ảnh "vườn xanh, quả ngọt" và video trải nghiệm thực tế được chia sẻ trên TikTok, Facebook giúp thu hút giới trẻ hiệu quả.
Mô hình nông nghiệp thông minh với các hệ thống tưới tự động, chiếu sáng nghệ thuật và camera giám sát giúp chủ farmstay quản lý trang trại từ xa, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng phục vụ khách.
Dù tiềm năng rất lớn, mô hình farmstay tại Việt Nam vẫn đối mặt rào cản pháp lý về việc xây dựng công trình trên đất nông nghiệp và kỹ năng quản lý dịch vụ chuyên nghiệp của bà con nông dân. Để phát triển bền vững, mô hình này cần sự hỗ trợ từ các chính sách của Chương trình Mục tiêu quốc gia tích hợp về quy hoạch sử dụng đất đa mục tiêu.
Farmstay không chỉ là một trào lưu du lịch, mà là một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị kinh tế nông thôn mới. Nó biến những thửa ruộng, mảnh vườn thành tài sản có giá trị cao, góp phần giữ gìn bản sắc làng quê và đưa nông thôn Việt Nam hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế số xanh và bền vững./.
