Người dân xã Đất Mới chủ động ứng dụng công nghệ vi sinh nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh
Đất Mới là xã có thế mạnh về nuôi trồng thủy sản, trong đó tôm sú và cua là những đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện tự nhiên của vùng. Tuy nhiên, phương thức quảng canh truyền thống vẫn phụ thuộc nhiều vào môi trường và thời tiết.
Đây cũng là lý do việc chuyển giao các giải pháp kỹ thuật, trong đó có công nghệ vi sinh được xem như một giải pháp giúp người dân từng bước chủ động trong sản xuất.
Theo đó, lớp học tại hiện trường ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến tại ấp Trại Lưới, xã Đất Mới đã được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND xã Đất Mới tổ chức.
Lớp học được triển khai từ tháng 5 đến tháng 9/2026 với 20 học viên là các hộ nông dân trên địa bàn xã.
Theo Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau, việc tổ chức lớp học tại hiện trường nhằm tạo điều kiện để người dân tiếp cận trực tiếp với mô hình thực tế, nâng cao kiến thức, kỹ năng chăm sóc, quản lý môi trường ao nuôi, hạn chế dịch bệnh, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cho người dân.
Trong thời gian diễn ra lớp học, các chuyên gia đến từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau đã tập trung chia sẻ các thông tin cũng như chuyển giao kỹ thuật ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến.
Với 6 chuyên đề, gồm: 1) Thiết kế và xây dựng vuông nuôi, khu ương, cải tạo vuông; 2) Cách ủ vi sinh, sử dụng vi sinh trong vuông nuôi; 3) Quy trình chọn giống và thả giống ương gièo giai đoạn 1; 4) Cách thức quản lý thức ăn, môi trường vuông nuôi; 5) Việc theo dõi quản lý sức khỏe tôm, cua và thu hoạch tôm, cua nuôi; 6) Một số bệnh thường gặp, biện pháp phòng bệnh tổng hợp.
Với phương châm kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, lớp học đã giúp người dân nâng cao kiến thức, cả về lý thuyết lẫn thực hành sản xuất.
Lớp học đã được tổng kết vào ngày 15/9 nhấn mạnh mô hình tại xã Đất Mới được xem là cơ sở quan trọng để Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau tiếp tục duy trì, tổ chức thêm các lớp học, tham quan.
Cùng với đó, mô hình nuôi thủy sản hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương như thế này được xem xét nhân rộng cho những vùng có điều kiện nuôi tôm - cua tương đồng trong tỉnh Cà Mau và Đồng bằng sông Cửu Long./.