Phát triển giống bí đỏ Mật Sao 2 theo hướng sản xuất hàng hóa tại Thái Nguyên
Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, Trung tâm Thực nghiệm Cây lương thực và Cây thực phẩm (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) đã triển khai dự án khoa học và công nghệ cấp tỉnh “Xây dựng mô hình phát triển giống bí đỏ Mật Sao 2 phục vụ sản xuất rau hàng hóa tại Thái Nguyên”.
Dự án bắt đánh dấu bước khởi đầu trong việc xây dựng mô hình sản xuất liên kết chuỗi giá trị đối với giống bí đỏ Mật Sao 2. Đây là hướng đi quan trọng nhằm hình thành vùng sản xuất rau hàng hóa có hiệu quả kinh tế cao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Dự án xây dựng mô hình sản xuất bí đỏ Mật Sao 2 theo chuỗi giá trị, áp dụng quy trình VietGAP trên diện tích 60 ha tại 3 địa phương: Đại Từ, Võ Nhai và Phú Bình, mỗi địa phương 20 ha. Các hộ tham gia được hỗ trợ vật tư, tập huấn và hướng dẫn kỹ thuật từ gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đến thu hoạch.
Mô hình được triển khai theo phương thức liên kết “4 nhà”, gồm Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp - Nhà nông, qua đó gắn sản xuất với tiêu thụ và từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung.
.jpg)
Kết quả cho thấy bí đỏ Mật Sao 2 đạt năng suất khoảng 33 tấn quả/ha và 6 tấn rau ngọn/ha. Với giá bán 6.000-7.000 đồng/kg, thu nhập bình quân đạt khoảng 204 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận thuần trên 150 triệu đồng/ha. Toàn bộ mô hình dự kiến cung cấp hơn 3.800 tấn quả bí đỏ chất lượng cao cho thị trường.
Bên cạnh hiệu quả kinh tế, dự án đã đào tạo, chuyển giao kỹ thuật cho hơn 300 nông dân và cán bộ cơ sở. Việc áp dụng quy trình VietGAP, tăng sử dụng phân hữu cơ và giảm thuốc bảo vệ thực vật góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, hạn chế tác động đến môi trường. Dự án cũng tạo trên 23.000 công lao động, góp phần tăng thu nhập và thúc đẩy chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa.
Trên cơ sở kết quả đạt được, quy trình sản xuất bí đỏ Mật Sao 2 theo VietGAP dự kiến được chuyển giao cho các Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp tại Phú Bình, Đại Từ và Võ Nhai.
Thông qua dự án, nông dân Thái Nguyên có cơ hội tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật mới do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm hướng dẫn, đồng thời tạo điều kiện để cán bộ khoa học của Viện tiếp xúc trực tiếp với thực tiễn sản xuất, xác định nhu cầu thực tế, làm cơ sở cho định hướng nghiên cứu tiếp theo.
Đặc biệt, dự án đã chuyển giao thành công giống bí đỏ Mật Sao 2 có năng suất cao, chất lượng tốt, được thị trường đón nhận, mở ra triển vọng phát triển sản xuất hàng hóa nông sản giá trị cao, góp phần nâng cao thu nhập và đời sống người dân. Đây là cơ sở để mở rộng vùng sản xuất, tăng khả năng chế biến, tiêu thụ và hướng tới xuất khẩu, góp phần phát triển nông nghiệp hàng hóa có giá trị tại Thái Nguyên./.