Thứ năm, 23/01/2025 15:51

Nghiên cứu quy trình chế biến thạch giảm ho và cảm cúm từ thảo dược thiên nhiên

Võ An Bảo Thơ, Nguyễn Hoàng Minh Châu

Trường Trung học Phổ thông Chuyên Lê Quý Đôn, Khánh Hòa

Thạch giảm ho, giảm cảm cúm cho trẻ em và người lớn được chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên như nghệ, quất, tía tô, diếp cá, sả, bạc hà, cam thảo, mật ong. Sản phẩm hướng đến đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe an toàn, bền vững trong bối cảnh ô nhiễm môi trường và suy giảm hệ miễn dịch sau đại dịch COVID-19. Nghiên cứu sử dụng các phương pháp khoa học hiện đại, tối ưu hóa công thức, quy trình chế biến, và đánh giá cảm quan sản phẩm. Kết quả cho thấy, sản phẩm đạt độ ổn định về cảm quan và hóa lý trong suốt 6 tháng bảo quản, hứa hẹn tiềm năng phát triển sản phẩm thảo dược tiện dụng, hiệu quả.

Lượt dowload: 0 Lượt xem: 376

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)