Toàn cảnh hội thảo (Ảnh: bmtca.vn)
Tham dự hội thảo có các chuyên gia trong ngành, đại diện các sở/ban/ngành, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột, đại diện doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê rang xay và hòa tan nguyên chất. Tại hội thảo, các đại biểu đã góp ý về các tiêu chuẩn đặc thù của từng loại sản phẩm cà phê như cà phê nhân, cà phê rang, xay và hòa tan nguyên chất (chỉ tiêu chất lượng, cảm quan, chỉ tiêu hóa lý đặc thù...) Ngoài ra, các đại biểu còn góp ý cho hệ thống quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột.
Chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột cho cà phê nhân được bảo hộ tại Việt Nam theo Quyết định số 806/QĐ-SHTT do Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp số đăng bạ 0004 ngày 14/10/2005 là tài sản quốc gia do UBND tỉnh Đắk Lắk được ủy quyền đứng tên. Cà phê Buôn Ma Thuột được xem là tài sản vô giá và là niềm tự hào của Việt Nam vì Buôn Ma Thuột là thủ phủ của cà phê Việt Nam, nơi đã và đang trồng, thu hoạch, chế biến và xuất khẩu cà phê với sản lượng chiếm tới hơn 50% tổng sản lượng và giá trị kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước.
Dự án “Sửa đổi, mở rộng phạm vi bảo hộ và hỗ trợ hoàn thiện hệ thống quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cà phê Buôn Ma Thuột” được triển khai từ năm 2019 nhằm mục tiêu: sửa đổi, mở rộng phạm vi bảo hộ, sửa đổi hồ sơ pháp lý và hoàn thiện hệ thống công cụ quản lý chỉ dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột tương ứng, phù hợp với thực tiễn sản xuất, kinh doanh sản phẩm nhằm tăng cường hiệu quả việc kiểm soát nguồn gốc và chất lượng cà phê mang chỉ dẫn địa lý, góp phần duy trì danh tiếng, nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm, hỗ trợ người dân, doanh nghiệp sản xuất, chế biến và tiếp cận thị trường một cách ổn định và bền vững.
Tin: MN